ROERO ARNEIS DOCG

Il Vigneto


Ubicazione: Santa Vittoria d’Alba (Cuneo).
Posizione: altitudine di 340 m. s.l.m., esposizione sud, orientato verso la valle del fiume Tanaro.
Terreno: calcareo–sabbioso, tipico delle colline del Roero.

La vite


Vitigno: Arneis 100%, vendemmia manuale, con selezione dei grappoli.
Potatura: Guyot.
Densità: 4.400 viti ad ettaro.

Il Vino


Vinificazione: pressatura soffice; fermentazione a temperatura controllata. Conservazione in serbatoi di acciaio

inossidabile fino al momento dell’imbottigliamento. 
Colore: giallo paglierino carico.
Profumo: bouquet fresco, floreale, con sentori di frutta fresca a polpa bianca
Sapore: fresco, morbido, con retrogusto leggermente ammandorlato

Servizio


Servire ad una temperatura di 10 °C. in bicchiare a tulipano 

Abbinamento


Aperitivi, antipasti, primi e secondi piatti a base di pesci e crostacei.

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Barolo D.O.C.G. "Boschetti" RISERVA 2009-2010-2012

Barolo D.O.C.G. "Boschetti" Sernìe

 

​Barolo D.O.C.G. del Comune di Barolo

Nebbiolo d'Alba D.O.C.

Barbera d'Alba

D.O.C. 

Dolcetto d'Alba D.O.C.

Roero Arneis

D.O.C.G.

Spumante Brut

Moscato d'Asti D.O.C.G

Barolo Chinato

500 ml

Azienda Gomba S.S. Agricola

Via Boschetti, 2 - 12060 Barolo (CN) - Piedmont - Italy
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